Spaghetti an Tomaten-Knoblauch-Sauce
Spaghetti an Tomaten-Knoblauch-Sauce – schnell zubereitet, einfach und lecker!
Rezept für 4 Personen
Salz, Pfeffer
geriebener Parmesan
Zubereitung
Bemerkung
Knoblauch hat eine antibakterielle Wirkung und ist ein natürlicher Cholesterinsenker.
| 5 EL | Olivenöl nativ |
| 5 Stk. | Knoblauchzehen, fein gehackt |
| 500 g | Passata |
geriebener Parmesan
Zubereitung
- Olivenöl in einem Topf erwärmen
- gehackten Knoblauchzehen dazugeben und bei niedriger bis mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten andünsten
- Passata unterrühren, zum Kochen bringen
- Hitze reduzieren, je nach Geschmack salzen und für 20 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln lassen
- mit Pfeffer abschmecken
- weitere 10 Minuten ohne Deckel köcheln lassen
- Kurz vor Ende der Zeit die Spaghettis kochen
- Spaghetti mit der Tomaten-Knoblauch-Sauce und Parmesan servieren
Bemerkung
Knoblauch hat eine antibakterielle Wirkung und ist ein natürlicher Cholesterinsenker.
