Von Original Foods (aus Kriens): In den letzten Bergregenwäldern der äthiopischen Provinz Kaffa, der Urheimat des Coffea Arabica, wächst noch heute wilder Kaffee, ganz natürlich und ohne Plantage. In der Erntezeit von Oktober bis Dezember sammeln die Bauern die reifen Wildkaffee-Kirschen im Kaffa-Bergregenwald, pflücken sie sorgfältig und trocknen sie auf langen Holzgestellen ausgebreitet. Kräftiger, purer Arabica Kaffee mit ungewöhnlich feinen Geschmacksnuancen, einem gehaltvollem Grundton und schönem, angenehm nachhaltigen Finale. Säurearm und deshalb besonders gut verträglich.

Würziger Käse mit vollwertigem Spinat, eine feine italienische Kombination, wie wir sie alle lieben gelernt haben!

Unser Bestseller von MiAdelita aus Schweizer Produktion ist wieder da! Die Chips werden nach authentisch mexikanischem Rezept hergestellt. Anstelle von Maismehl werden ganze Maiskörner ausgewählt, die schonend gekocht und in der Steinmühle gemahlen werden. Anschliessend werden sie in die typische Form gebracht und nach traditioneller Art gebacken.

Tschlin Ambra entsteht aus unbehandeltem Tschliner Bergquellwasser, biologisch angebauter Bündner Braugerste von Gran Alpin, biologisch angebautem Schweizer Hopfen vom Schlatthof in Wolfwil und obergäriger Hefe. Degustationsnotiz: Leicht trübes, honigfarbenes Bier, mit eierschalenfarbigem Schaum von mittlerer Stabilität. In der Nase findet man Banane und Eisbonbon und angenehme Hopfung. Im Gaumen ist das Bier spritzig. Abgang hinterlässt eine leichte Bittere aber auch eine feine Restsüsse.

Datteln werden auch Brot der Wüste genannt. Glänzend und goldbraun, im Geschmack süss und honigartig sind diese Datteln von Rapunzel. Die Deglet Nour ("Finger des Lichts") aus Kebili in Tunesien gilt als die Königin der Datteln.