Gedünstetes Rotkraut
-Rotkohl kann frisch in Salaten oder gekocht gegessen werden. Eigentlich ist es in jeder Hinsicht gleichwertig mit dem Weisskohl, ausser…
Roter Randenreis
-Reichlich Kohlenhydrate, wertvolle Aminosäuren wie Asparagin, Glutamin und Betain, Provitamin A, Vitamine A, B, C, Folsäure, Panthothensäure, Kalium, Magnesium, Eisen,…
Lauchstangen im Ofen
-Lauch gehört zur Zwiebelfamilie. Bereits die alten Ägypter, Griechen und Römer assen Lauch (Porree) und kannten seine gesundheitsfördernde Wirkung. Angeblich…
Kürbis mit Orangen im Ofen gebacken
-Botanisch handelt es sich beim Kürbis um eine Beeren- Frucht und gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Die Grössste Beere wuchs…
Gurken Tzatziki
-Sommerzeit und Herbst sind Gurken Zeit. Die aus Subtropischem Gebiet stammenden Gurken benötigen viel wärme. In der übrigen zeit gibt…
